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Pains arômatiques

par Ninie 19 Novembre 2016, 18:01

Cette semaine, nous avons testé les pains arômatiques.

Pour une seule et même pâte, on peut varier les saveurs à l'infini !

 

Pour un pétrissage de pâte de tradition :

  • Pain chorizo, poivrons vert, poivrons jaune;  
  • Ficelle d'oignons, lardons, fromage (sel, poivre)
  • Fougasse aux olives (avec thym, basilic hachée et tomates confites)
  • Baguette aux graines torréfiées.

 

Pour un pétrissage de pâte à campagne :

  • Pain aux figues et miel
  • Pain forme triangle aux noix, noisettes, raisins secs

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